こだわり

パイナップルポーク   パイナップルポーク.jpg

パイナップルポークとは…

飲み水から気を使い、お肉を柔らかくする酵素を多く含むと言われている

パイナップルを飼料にまぜ「安心・安全」をモットーに大事に育てられています。

しっかりしたお肉の味とさっぱりとした甘味がある脂身が特徴なお肉です!

お好みのワインと一緒にどうぞ!

 

 

たまご

卵は、みやコッコ牧場の「げんき卵(だま)」を使っています。

宮古島で採れる素材(センダングサや雪塩)を食べさせ、平飼いで大事に育てられた鶏の卵です!